Showing 1–12 of 91 results

Sort by:
  • girls-from-weintraub

    Гусейн Гусейнзаде: Пикник, или Завтрак на траве. Кулинарная книга в фотографиях Читать онлайн by: Гусейнзаде Гусейн Читать онлайн

    Кулинарная книга с цветными фотографиями. Составитель: Перлова Елена.

  • girls-from-weintraub

    Мелани Дунеа: Мой самый важный ужин. Что бы я приготовил в последний день своей жизни Читать онлайн by: Дунеа Мелани Читать онлайн

    Вы держите в руках не просто кулинарную книгу, а шикарный фотоальбом с рецептами уникальных блюд. 50 известнейшим шеф-поварам мира был задан один и тот же вопрос: "Какое блюдо вы бы приготовили для самого важного ужина в своей жизни?" И каждый из них дал свой экстравагантный ответ-рецепт. Вообще, игра "мой самый важный ужин" очень популярна среди профессионалов. Но известный фотограф Мелани Дунеа пошла в этой игре дальше, добавив к основному еще три вопроса: "Где бы вы предпочли приготовить блюда для самого важного ужина? Как бы вы его сервировали? И в какой компании вы бы его провели?" И результаты превзошли все ожидания. Представленные в этой книге материалы, сопровождающиеся великолепными фотографиями, раскрывают сердца и души шеф-поваров, а также секреты их творчества. И сегодня у нас есть возможность попробовать пену из трески от Феррана Адриа, деревенский хлеб с трюфелями Эрика Риперта, а также многое и многое другое.

  • girls-from-weintraub

    Пикник, или Завтрак на траве. Кулинарная книга в фотографиях Читать онлайн by: Читать онлайн

    Кулинарная книга с цветными фотографиями. Составитель: Перлова Елена.

  • girls-from-weintraub

    Аношин, Михайлов: 2000 лучших кулинарных рецептов Читать онлайн by: Аношин Анатолий Васильевич, Михайлов Владимир Сергеевич Читать онлайн

    Умение вкусно и разнообразно готовить необходимо каждой уважающей себя хозяйке. Постоянно совершенствоваться в искусстве приготовления пищи позволит эта книга - одна из самых полных поваренных книг нашего времени. Знаменитые авторы-кули­нары собрали в ней 2000 рецептов самых различных современных и старинных блюд - от закусок до десертов и напитков. Отдельная глава посвящена консервированию мяса и рыбы, приготовлению колбас и сыров, заготовкам овощей и фруктов. Книга будет интересна и полезна как начинающим, так и опытным поварам.

  • girls-from-weintraub

    Вкусная энциклопедия домашней кухни Читать онлайн by: Читать онлайн

    В этой книге вы найдете богатый выбор блюд на любой вкус. Вас ждет феерическое разнообразие рецептов салатов и всевозможных закусок, замечательных супов, блюд из мяса, рыбы и овощей, прекрасных десертов. А для гурманов - специальный раздел "Когда хочется чего-нибудь необыкновенного". Порадуйте себя и своих близких изысканными, оригинальными и очень вкусными блюдами. Составитель: Рошаль В.М.

  • girls-from-weintraub

    Кракнел, Кауфман: Большая книга кулинарного искусства. Кулинария для профессионалов Читать онлайн by: Кракнел Г. Л., Кауфман Р. Д. Читать онлайн

    С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии. Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, кого интересует вкусная и здоровая пища. 3-е издание, переработанное.

  • girls-from-weintraub

    Готовим на каждый день Читать онлайн by: Читать онлайн

    Книга отвечает всем современным стандартам кулинарии, содержит множество замечательных рецептов на каждый день - быстрых, легких и убедительных. Помимо этого вы найдете здесь рецепты аппетитных закусок, изысканных меню для обедов на работе, новые способы приготовления фондю и многое другое. В книге вы найдете компакт-курс товароведения и советы по сервировке стола, например стол на двоих, а также список продуктов на случай, если вам спонтанно захочется приготовить что-то вкусное, или рецепты из остатков продуктов, приготовленных с фантазией. Авторы рецептов Корнелия Шинхарль и Рейнхардт Хесс.

  • girls-from-weintraub

    Кулинарная коллекция домашних рецептов Читать онлайн by: Читать онлайн

    Книга содержит вкусные кулинарные рецепты на каждый день, которые даже неопытным хозяйкам позволят порадовать своих близких оригинальными блюдами. С помощью понятных пошаговых инструкций вы сможете аппетитно и красиво обжарить ломтики рыбы или мяса, приготовить ароматные супы, пасты и подливки или испечь пышные и мягкие пироги и кексы. Самое интересное - все эти разнообразные блюда легко и просто готовить на сковороде.

  • girls-from-weintraub

    Микроволновая печь. Лучшие рецепты от "Burda" Читать онлайн by: Читать онлайн

    Микроволновая печь стала в современном домашнем хозяйстве кухонным прибором номер один. Микроволновые печи экономят время и энергию, сохраняют витамины и минеральные вещества, а приготовленные в них блюда выглядят более свежими и аппетитными, чем приготовленные на плите. Замороженные продукты оттаивают в них быстрее, заранее приготовленные блюда подогреваются в одно мгновение и без потери полезных веществ. Размораживание, приготовление, разогревание - если кто думает, что микроволновые печи могут делать только это, тот плохо знаком с этими приборами! В этой книге для вас подобрано множество рецептов: от легких горячих закусок, супов, мясных и рыбных блюд, запеканок, полезной для каждого вегетарианской кухни до изумительных тортов, пирогов и десертов. По этим рецептам вы сделаете действительно вкусные кушанья, потому что каждое из предложенных блюд было приготовлено, проанализировано, проверено и попробовано. А для того, кто желает больше узнать о микроволновых печах, мы предлагаем информацию и о других возможностях использования этих приборов, о правильном выборе посуды и о многом другом, что позволит владельцу микроволновой печи превратить приготовление еды в быстрое удовольствие!

  • girls-from-weintraub

    Лучшие рецепты для праздничного стола Читать онлайн by: Читать онлайн

    Праздник - событие очень приятное, хоть и чрезвычайно хлопотное. В этот особенный день всегда хочется порадовать себя и своих гостей чем-то необычным и запоминающимся. Эта книга подскажет вам, как составить несложное, но торжественное праздничное меню, как правильно сервировать стол и какими вкусными блюдами порадовать и удивить своих гостей. В ней собраны кулинарные рецепты на любой вкус: оригинальные салаты и закуски, аппетитные мясные и рыбные блюда, разнообразная выпечка и изысканные десерты, коктейли и прохладительные напитки. Выбирайте - и радуйте своих гостей красивыми и вкусными блюдами. Составитель: Выдревич Г. С.

  • girls-from-weintraub

    Праздничный стол Читать онлайн by: Читать онлайн

    Из книги вы узнаете: Основные правила сервировки, выбор столового белья, посуды и декоративных украшений для стола. Новые и оригинальные идеи для тех, кто хочет устроить самый красивый праздник. Великолепные фотографии с подробным описанием различных стилей оформления.